Sauvignon Blanc

Unser Sauvignon Blanc Gutswein verführt mit seiner frischen, lebendigen Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Stachelbeeren, frisch gemähtem Gras und spritziger Zitrusfrucht, begleitet von einem Hauch exotischer Aromen wie Maracuja und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er eine belebende Säure, die Frische und Fruchtigkeit harmonisch vereint. Seine Mineralität verleiht ihm Struktur, während der knackige Abgang Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein eleganter, vielseitiger Weißwein, der hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten und würzig-asiatischen Gerichten passt.

Aroma & Bukett

Ein Sauvignon Blanc aus Tauberfranken präsentiert oft ein frisches, lebendiges Aroma mit Noten von grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen grasigen und kräutrigen Nuancen. Ein Hauch von Mineralität unterstreicht seine Regionalität.

Geschmack & Mund

Im Geschmack zeigt sich unser Sauvignon Blanc eine lebendige Frische mit einer klaren, angenehmen Säure. Am Gaumen entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeeren, ergänzt durch eine dezente Mineralität. Der Wein wirkt saftig, harmonisch und hinterlässt einen anhaltend frischen, eleganten Nachhall.

Abgang

Der Abgang ist frisch und lebendig, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einem Hauch von Mineralität. Er klingt elegant und angenehm aus, mit einer leichten Kräuterwürze, die seine regionale Typizität unterstreicht.