Riesling trocken

Feines Fruchtspiel, schöne Fruchtsäure. Riesling eben. Riesling zählt zu den bedeutendsten Rebsorten in Deutschland. Warum stellt sich hier die Frage?

Der Erfolg beginnt bereits im Weinberg. Die Trauben dieser Rebsorte reifen langsam. Dadurch bleibt die typische Säurenote stabil. Aus diesem Grund fühlt sich der Riesling in der Region Tauberfranken äußerst wohl. Dazu trägt der Muschelkalk zur eleganten und mineralischen Facette bei. 

Dieser junge und spritzige Riesling begeisterte nicht nur als leichter Sommerwein. Auch als Speisebegleiter ergänzt die filigrane Struktur leichtere Gerichte wie z. B. Fisch, Spargel und Gemüse. 

Unser Riesling trocken überzeugt durch seine lebendige Säure und ein ausgewogenes Fruchtprofil. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer dezenten Pfirsichnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und klar, mit einer mineralischen Eleganz, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Region ist. Der Abgang ist angenehm trocken und hinter

Weinregion Tauberfranken

Tauberfranken, im Nordosten Baden-Württembergs, ist ein Anbaugebiet, das oft im Schatten größerer Weinregionen steht, jedoch gerade durch diese besondere Lage und die langen Traditionen hervorragende Weine hervorbringt. Das kontinentale Klima, gepaart mit kalkhaltigen Muschelkalkböden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling. Die Weine aus dieser Region zeichnen sich oft durch eine besondere Mineralität und Frische aus, die auch in unserem Riesling trocken deutlich zu spüren sind.

Der perfekte Genuss

Dieser Riesling trocken eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu einer Vielzahl von Speisen. Ob zu einem leichten Salat mit Ziegenkäse, einem asiatischen Gericht mit frischem Ingwer und Zitronengras oder klassisch zu Fisch und Meeresfrüchten – seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter. Serviert wird er am besten bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad, damit sich seine Aromen voll entfalten können.

Fazit

Wer nach einem Riesling sucht, der sowohl klassisch als auch einzigartig ist, wird in unserem Riesling trocken aus Tauberfranken fündig. Er ist nicht nur ein Ausdruck der Region, sondern auch ein Wein, der durch Qualität und Persönlichkeit überzeugt. Ideal für einen entspannten Abend, ein festliches Essen oder einfach zum Genießen – ein Wein, der den Gaumen erfreut und die Sinne anspricht.